福田真嗣 (2016). おなかの調子がよくなる本:自分でできる腸内フローラ改善法. KKベストセラーズ.
key words:腸内フローラ, メタジェン
情熱大陸で観て, 気になっていた研究者の著書.
はらよわ男 待望の一冊 (笑).
読むと, 腸内フローラ(腸内細菌叢)(:3)がいかにスゴい存在なのかが分かる.
第3章で紹介される, 腸内フローラのバランスを整えるために「自分の善玉菌をカプセル化したサプリメント」を摂取するという(:96)「パーソナライズド・プロバイオティクス」の技術は, まるでドラえもんの世界の話のようで驚かされる.
第5章「腸内フローラのバランスをよくする食べもの」では, ヨーグルトの具体的な選び方や雑穀の取り入れ方などについて紹介される.
具体的で, すぐに試せる内容なのが嬉しい.
著者が立ち上げた「腸内環境をデザインするリーディングカンパニー、株式会社メタジェン」(:201)も気になるところだ.
(上の写真は夕方お邪魔した白鷹町の「木林森カフェ」. たっぷりの紅茶が嬉しい. そして下の写真は長井市「ブランドォレ」のロールケーキ
(「本日のスペシャリティ」). ふわふわ!)