平野紗季子 (2014). 生まれた時からアルデンテ. 平凡社.
key words：「パンケーキよりはんぺんだ！」, 「知らない過去は未来なんだ。」
著者の独断と偏見（？）で綴られた, 食べものに関する文章の数々.
その面白くなんとも美味しそうなこと！
たとえば, 赤坂のホットケーキパーラー「Fru-Full」のフルーツサンドを目の当たりにして, 著者はこういう.
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鋭角に揃った一直線の断面は狂気。
熟したフルーツのサイズ感は完璧で、
ひんやりとなめらかな生クリームが包む。
純白の食パンはふわふわと口溶けて
泡のように消えていく。
圧倒的。
圧倒的な存在の出現で崩れる甘い秩序。
フルーツサンドが戦争を始める。（：22）
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その他, 「ロイヤルホスト某店の、チェーン店とは思えぬ独創的かつプロフェッショナルなサービスでおなじみに遅番紳士小林さん（仮）を密かに追い続けた執念の記録」（：130-137）も面白い.
是非, 彼女が書いた他の文章も読んでみたいと思った.